Nous vous proposons plusieurs mélanges d'épices tel que
le curry simple,
le curry de Madras,
le carry de Madagascar,
le Raz-El-Hanout du Magreb,
le Massalé d'Afrique du Nord,
le Colombo de Guadeloupe.
Voici des CURRYS de différentes provenances qui s'utilisent avec toutes sortes de viandes, de légumes, le curry de Madras va bien avec des légumes, le Colombo est un plat à base de viande (boeuf), mais s'utilise beaucoup avec le poisson, le Massalé Africain avec le poulet, le Raz-El-Hanout savec le couscous de viande mais aussi de poisson ou de poulpe et le Tajine.
Le 4 Epices (poivre, muscade, girofle, cannelle) s'utilise dans le pain d'épices en ajoutant de l'anis vert en poudre, mais on peut le mettre avec les viandes, les soupes, (son goût est puissant)
