L'anis vert est produit énormément en Grèce d'où d'alcool local, mais aussi en Inde, Egypte etc...
On le trouve dans de nombreuses boissons comme l'anisette, le ouzo, dans les tisanes, le thé, les confiseries comme l'Anis de Flavigny,
Mais il s'utilise aussi dans les gateaux, dans les yaourts, les glaces,
Le poisson se marie bien avec, mais vous pouvez y mettre du fenouil ou de la badiane (voir aneth, estragon qui ont aussi un gout anisé).
Avec ces 3 épices vous pouvez faire des infusions, très digestives. Nous vous les proposons aussi en poudres odorantes.
La badiane ou anis étoilée est produite dans de nombreux pays asiatiques, mais aussi dans les dom-tom, ...
Vous pouvez trouver la graine de fenouil, dans tous les pays ou pousse le fenouil (légume) puisque c'est sa graine.
