Nous vous proposons aussi des fruits secs originaux que vous pouvez manger simplement ou cuisiner.
Vous pouvez les utiliser à la place des fruits confits dans les cakes, gateaux etc... ou dans les tartes pour certains, que vous ferez mariner une nuit dans un jus de fruit, ou autre (alcool, thé, etc...) caraméliser, puis faire une crème, une glace, des tartes en les associants à des fruits frais ...
Le pamplemousse sauvage se marie bien avec le chocolat noir...
à utiliser également dans les gibiers, la poire se marie bien avec l'agneau. La pomme avec le boudin, l'ananas mariné peut se flamber et s'associer à n'importe quel viande. La mangue est une pure merveille, odorante, douce, marinée vous retrouvez le fruit frais, et à partir de là toute les associations sont possibles.
ANANAS MANGUE PAMPLEMOUSSE SAUVAGE
PAPAYE POMME POIRE
GOYAVE TRANCHE D'ORANGE
