Toute une gamme de produits vous est proposée pour réaliser de merveilleux desserts :
Amandes décortiquées, amandes effilées, amandes émondées, amandes émondées grillées, poudres d'amandes.
Noisettes décortiquées, poudre de noisettes.
Noix décortiquées, poudre de noix.
Noix de cajous décortiquées, noix de cajous émondées grillées.
Pistaches décortiquées, pistaches émondées, pâte de pistache crue.
eau de fleur d'oranger, pralin.
Chocolat de couverture professionnel : Blanc, lait, noir 75 % cacao et 55 % cacao.
Arôme amandes amères.
Agar Agar (gélifiant naturel)
Les Fruits secs : raisins, abricots, pruneaux, dattes, mangues, fraises, noisettes, amandes, noix, cajoux, cassis, myrtille, papaye, poires...
Les Fruits confits : oranges, citrons, cédrat ...
