olnoitomoign                                                                                                                                                                                                                                                                     

Olives noires dénoyautées en provenance de France, d'Italie, de Grèce où du Maroc, déssalées et affinées à l'huile d'olives et de la pâte de tomates séchées, oignons jaunes et fines herbes fraîches (basilic, thym, origan, sarriette etc...) ou sèches selon la saison. Elle se déguste naturellement avec du pain, ou dans une salade composée. l'oignon jaune lui confère un léger gout sucré qui peut se marier avec le poisson ou certaines viandes fortes comme le gibier.