Olives vertes farcies aux filets d'anchois entiers

Olives vertes en provenance de Grèce,jumbo, dénoyautées, farcies avec un filet d'anchois et affinées à l'huile d'olives (anchois frais, éplucher et mis au sel pendant quelques semaines puis mis à l'huile d'olives)

A déguster à l'apéritif ou en salade.